Coleslaw

IMG_2322

Det här är ett typiskt amerikanskt tillbehör till grillat… Så gott och lätt. Den här versionen är gjord med citron. / Coleslaw is something people in the US eat oftentimes, but in Sweden it is not as common. This version is with lemon.

Recept / Recipe

1/2 vitkåls huvud / 1/2 white cabbage head

2 morötter / 2 carrots

1 salladslök / 1 scallion

Dressing / Dressing 

2 msk olivolja / 2 tbsp of olive oil

1 msk äppelcider vinäger / 1 tbsp of apple cider vinegar

1 tsk majonnäs / 1 tsp of mayonnaise

2 msk naturell kessella / 2 tbsp of curd

1 tsk citronsaft / 1 tsp of lemon juice

1 tsk of sugar / 1 tsp of sugar

1/2 tsk salt / 1/2 tsp of salt

1. Strimla kålen och löken. Riv morötterna. / Slice the cabbage and the scallions. Grade the carrots.

2. Blanda alla ingredienser till dressingen. / Mix all the ingredients for the dressing.

3. Blanda dressingen med grönsakerna och låt stå i kylen minst 1 h före servering. / Mix the dressing and the vegetables and refrigerate for at least 1 h before serving.

4. Klart! / Done!

2 thoughts on “Coleslaw

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s