Varma Mackor med Stekt Lök – Grilled Cheese with Sautéd Onions

IMG_3471

Varma Mackor är egentligen väldigt gott. Det är lätt att göra, det går snabbt, och det går att variera på hur många olika sätt som helst. Min variant här innehåller parma skinka, äpple, senap, ost (den är amerikansk och läskigt gul…) och som pricken över i:et, otroligt god stekt lök. Jag vet att stekt lök för många kan påminna mycket om skolmat, men om man gör det själv är det helt fantastiskt gott. Prova och njut!

/

Grilled Cheese Sandwiches are underestimated. It’s easy to make, quick, and you can change what you put on the sandwiches depending on what food you have in your fridge. This version contains prosciutto, apple, dijon mustard and cheese (I think it looks a little too yellow to be real but I guess it’s just American?!). To top it off, the sweetest sautéed onions. I know some people think sautéed onions is scary, but if you make it yourself it’s the best! Try it out and enjoy!

Recept / Recipe

Bröd / Bread

Prosciutto / Prosciutto

Äpple / Apple

Dijon Senap / Dijon Mustard

Ost / Cheese

Stekt lök / Sautéed Onions

1 lök / 1 onion

2 msk vatten / 2 tbsp of water

1 msk balsamico / 1 tbsp balsamico

1 msk honung / 1 tbsp of honey

Salt / Salt

smör / butter

1. Börja med att skala och skära löken i halvmånar. / Start with peeling the onion and cutting it in half moons.

3. Hetta upp en stekpanna med smör, och bryn löken försiktigt. / Heat a frying pan and brown the onion carefully.

4. Tillsätt vatten, balsamico, honung och salt. Låt puttra på svag värme. / Add water, balsamico, honey and salt and let simmer on low heat.

5. Förbered undertiden mackorna och stek på varje sida tills osten smält något. / Prepare the sandwiches and fry on each side until the cheese is melted.

6. Servera med löken. / Serve with the onions.

7. Klart! / Done!

IMG_3462IMG_3466IMG_3474IMG_3481

2 thoughts on “Varma Mackor med Stekt Lök – Grilled Cheese with Sautéd Onions

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s