Avocado Breakfast – Avokado Frukost

IMG_3882photo

I Love NYC! Last week my parents were in New York for a couple of days, and I was fortunate enough to be able to go see them! In New York, there’s a Cafe called Café Gitane, and they have a perfect avocado open-face sandwich that is perfect for breakfast! This sandwich I’ve copied and made plenty of times at home. It’s funny to see how different people cut avocado. I obviously believe that my way is the best way – and I’ve provided pictures for you on how to cut perfect slices below!

/

Jag älskar NYC! Förra veckan var mina föräldrar i New York, och jag hade tur nog att få åka och hälsa på över en dag! I New York finns ett café som heter Café Gitane, där dom har perfekta avokado mackor på deras frukost meny! Den här mackan har jag härmat och gjort hemma till frukost många gånger. Det är också lustigt att se hur folk skär avokado. Jag tycker självklart att jag skär på det absolut bästa sättet – och nedan finns bilder på hur man lättast får helt perfekta skivor!

Recipe (1 sandwich) / Recept (1 macka)

1/2 avocado / 1/2 avokado

1 slice of toast / 1 skiva bröd (rostat)

1tsp of lemon juice / 1 tsk citronsaft 

0.5 tsp of chili flakes / 0.5 tsk chiliflakes

salt / salt

1. Toast the bread. / Rosta brödet.

2. Slice the avocado. / Skiva avokadon.

3. Squeeze some lemon juice on top and sprinkle with chili flakes and salt. / Pressa över lite citronsaft och strössla över chili flakes och salt.

IMG_3873IMG_3877IMG_3889IMG_3884

3 thoughts on “Avocado Breakfast – Avokado Frukost

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s