Mustache Cookies – Mustasch Kakor

IMG_9276

The pros (and cons) of the American university system is the general education classes. I’m a business major, but the system still makes/allows me to take different classes in different areas. This has made me realize that I don’t want to be a psychologist in my life, it has made me realize that I enjoy studio arts, and, right now, it allows me to take a theater class. What I enjoy about the art classes I’m taking is that it allows me to not think about numbers or pure facts for 2.5 hours a week. It does require a lot of work, but another kind of work than I’m used to. Our latest presentation was on Shakespeare, and the theme was “Shakespeares Magic Formula of Appearance”. The presentation required us to bring in some kind of appropriate food, and I offered to bake. I’d seen mustache shaped cookies on Foodgawker a couple of days ago, and decided to give it a try. Although, my weeks been busier than usual, so there was no time to get a proper cookie cutter, instead, I had cut my cookies. This made the cookies end up looking homemade, some being perfect, and some a little lost in their shape. I brushed on the chocolate with a kitchen brush to make the chocolate look as hair. Try it yourself!

/

Fördelen (och nackdelen) med det Amerikanska universitetssystemet är de obligatoriska klasserna inom olika områden. Jag kommer om två år att ha en kandidat i Business, men systemet låter mig fortfarande (/ tvingar mig) att pröva på andra kurser. Detta har fått mig att inse att jag inte kommer att vilja bli psykolog i mitt liv, att jag tycker att bild faktiskt är väldigt roligt, och, just nu, låter mig ta en teaterkurs. Vad jag gillar med mina estetiska klasser är att det låter mig tänka på något annat än siffror och fakta 2.5 timmar per vecka. Även fast kurserna kräver mycket jobb, är det annat plugg än vad jag är van vid. Vår senaste presentation i teater skulle relatera till Shakespeare och vår grupp valde temat “Shakespeares Magic Formula of Appearance”. Vi skulle till denna presentation bjuda resten av klassen på någon form av fika som hörde till temat. Jag hade några dagar tidigare sett på foodgawker att någon hade bakat Mustasch Kakor, och bestämde mig för att prova. Denna vecka har blivit något stressigare än vad jag har tänkt, och därav han ingen mustasch form inhandlas. Istället skar jag ut kakorna en och en, vilket resulterade i varierad kvalité på formen (haha ära vare gud i höjden, detta har jag gjort i slöjden…). Jag använde en kökspensel för att sedan måla på håret – i form utav smält choklad. Hoppas att du provar!

IMG_9274

Recipe / Recept 

2-2.2 cups of flour / 5-5.5 dl mjöl

0.4 cups of sugar / 1 dl socker  

7 ounces of butter / 200 g smör  

almost 0.5 tsp of vanilla extract / nästan 1 msk vaniljsocker 

1 big bar of dark chocolate / 1 100g mörk chokladkaka

1. Preheat the oven to 390 F. / Sätt ugnen på 200 grader.

2. Put all the ingredients in a food processor and mix until a dough. / Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa tills det är en deg.

3. Spread out some flour on a flat space and carefully roll out the dough. / Lägg lite mjöl på en plan yta och tryck/kavla försiktigt ut degen.

4. Use a knife or a cookie cutter and cut out mustaches. / Använd en kniv eller en form och skär ut mustascher.

5. Bake for about 8-10 min or until golden in the edges. / Grädda i ca 8-10 min eller tills lite gyllene i kanterna.

6. Let cool completely. / Låt svalna helt.

7. Melt the chocolate in a water bath. / Smält chokladen i ett vattenbad.

8. Brush the chocolate on the cookies like hair. / Pensla chokladen på kakorna som hår.

9. Let cool. / Låt svalna.

10. Done! / Klart!

IMG_9259IMG_9264IMG_9269IMG_9287

8 thoughts on “Mustache Cookies – Mustasch Kakor

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s